sábado, 11 de septiembre de 2010

Vino Tinto Tempranillo Roble - Montalvo Wilmot

Excelente color rojo púrpura muy expresivo. Aroma potente donde destaca la fruta del tempranillo más tradicional, con positivas fragancias florales y exóticas aportadas por la variedad Cabernet Sauvignon, con recuerdos tostados tras su estancia en barricas de roble francés. Paso de boca amable, fresco y dinámico, de elegante estructura.



Analítica convencional:
  • Grado Alcohólico:       14
  • Densidad:                  994,50
  • Acidez Total:                 5,96 g/l  Tartárico
  • PH                                3,39
  • Sulfuroso total:             45 m/l
  • Materias reductoras:      2,48 g/l
  • Intensidad colorante:     13



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