Vino blanco VA Viña Albares Sauvignon Blanc

Vino Blanco VA Viña Albares 2009  100% Sauvignon Blanc  de color amarillo limón claro, muy transparente, aromas a frutas tropicales y manzana verde, una muy buena acidez y bien estructurado. Maridaje con percados blancos al horno.

D.O. Vinos de la tierra de Castilla y León

Premios y menciones: Zarcillo de Plata 2005 

Vino blanco VA Viña Albares Chardonnay-Gewürztraminer

Vino Blanco VA  Viña Albares 2009   Chardonnay-Gewürztraminer   de color amarillo claro,muy transparente, aromas a frutas, carnosa (pera) y a jazmín. Maridaje arroces de pescado y marisco.     D.O. Vinos de la tierra de Castilla y León                                                    

Vino tinto joven roble QUINTA DEL OBISPO

Vino  tinto QC " QUINTA DEL OBISPO" media crianza  2007 procedente de las variedades  Merlot, Mencía, Cabernet Sauvignon , Syrah y Tempranillo,    6 meses barrica  roble

D.O. Vinos  de la Tierra de Castilla y León

Vino tinto TIERRAS DE ALBARES

 

Vino tinto joven D.O. BIERZO, ELABORADO 100% con uva Mencía de nuestros viñedos propios de entre 40 y 60 años de antiguedad, con una vendimia entre 2 y 2,5 Kgs por cepa después del clareado.

Premios y menciones: 89 puntos Joseh Reynolds

Vino dulce CRISALBA - Mosto parcialmente fermentado

El producto procede de la fermentación del mosto de uva de la variedad  Syrah obtenido de manera natural, paralizando su fermentación en su máximo desarrollo de aromas y sabores, por un tratamiento por frío, alcanzando así solo los 8º V.


Añada 2007


Nota de cata: Seductores tonos violáceos, con ribetes frambuesas donde se intuye viveza y frescura. Originales aromas de zumo natural, donde encontramos frutas como el cassis y la grosella negra. Amables toques dulces, se mezclan en burbujas originarias, que junto con una justa acidez, hacen de el una auténtica delicia.


Maridaje: Paté, frutos secos, foie, repostería, pastelería y algunos postres.

Analítica convencional:
- Grado alcohólico:        8º  V. _(20/20% Vol.)
- Densidad :                   1.042 (20/20)
- Acidez total:                5,81 g/l. Tartárico
- PH                              340
- Sulfuroso total:             80 mg/l.
- Materias reductoras:    68 gms./l.

El mejor regalo para estas Navidades

Selección de 6 vinos de las prestigiosas Bodegas Montalvo Wilmot

Composición del lote:
1 vino joven    Tempranillo crianza 3 meses roble "Finca los Cerrillos"
1 vino joven rosado   Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon "Montalvo Wilmot"
1 vino añada 2008   75% Tempranillo y 25% Cabernet Sauvignon "Montalvo Wilmot"
1 vino añada 2008  100% Syrah "Montalvo Wilmot"
1 vino añada 2004    75% Tempranillo y 25% Cabernet Sauvignon "Colección Privada M. W."
1 vino añada 2003    100% Cabernet Sauvignon "Cabernet de familia M. W."


Pueden consultar nuestras notas de cata en  http:!!alcamartin.blogspot.com

Nuestros vinos Montalvo Wilmot han sido galardonados en numerosos y prestigiosos certámenes nacionales e internacionales.

Gran Baco de Oro  Mejor Vino Joven de España al Cabernet Sauvignon.
Medalla de Plata  Monde Selección Bruselas al Tempranillo Roble.
Primer Accesit  Gran Selección al Colección Privada.
Medalla de Oro  Radio Turismo al Cabernet Sauvignon.
Medalla de Oro  Mejor Vino de la Tierra de Castilla al Tempranillo Roble.
Medalla de Plata  Concurso Mundial de Bruselas al Syrah Roble.
Medalla de Oro  Premios Baco al Syrah Roble.
Medalla de Oro  al Mejor Vino de la Tierra de Castilla al Syrah Roble.
Medalla de Plata  Internacional Wine Challenge al Colección Privada.
Medalla de Bronce  Internacional Wine Challenge al Syrah Roble.
Medalla de Plata  Mejor Vino de la Tierra de España al Syrah Roble.
Medalla de Plata  Concurso VINHORECA al Syrah Roble.
Medalla de Bronce  Concurso VINHORECA al Colección Privada.
Medalla de Bronce  Mejor Vino de la Tierra de España al Syrah Roble.

Cavas artesanos ESTEL D´ARGENT

De nuestras viñas situadas entre el Alto y Bajo

Penedés, seleccionamos los mejores mostos, que

mimamos siguiendo unas prácticas de cultivo 

tradicionales, inspiradas en la admiración de los

astros, el sol, la luna, las estrellas..., con esta 

fascinación, nuestro enólogo consigue unos vinos

equilibrados y complejos de donde naceran los 

cavas artesanos ESTEL D´ARGENT

Cava Brut Nature ESTEL D´ARGENT

variedades de uvas

60% Xare.lo - 5% Vino de reserva - 25% Macabeo - 10% Perellada

nota de cata

Vista: Color amarillo pálido.

Nariz: Fresco y limpio, notas de hierbas aromáticas, fruta blanca y ligeros tonos de pastelería.

Boca: Seco, con el carbónico bien integrado y los aromas descubiertos en su fase olfativa.

11,5º Vol

Cava Extra Brut Especial ESTEL D´ARGENT

variedades de uva

25% Chardonnay - 5% Xarel.lo fermentado en bota de roble Tronçais - 5% xarel.lo fermentado en bota de roble Nevers - 35% xarel.lo - 25% Macabeo - 5% Parellada

nota de cata

Vista: Color dorado,  transparente.

Nariz: Pequeñas notas de crianza sobre la madre del mismo vino, manzana, compota, amembrillado y regusto con notas torradas.

Boca: Complejo, burbuja persistente, carbónico fino, toque amable y final de fruta bien madurada.

11,5º Vol

Cava Brut Nature Rosé ESTEL D´ARGENT

variedades de uva

80% Pinot noir

20% Trepat

nota de cata

Vista: Color rojo intenso.

Nariz: Aroma de intensidad media.

Boca: Seco, nervioso, sensación de frescor al paso de la boca con sensaciones de frutas rojas al final.

12 º Vol

Vino Tinto Cabernet de Familia - Montalvo Wilmot

Es el vino de referencia de Montalvo Wilmot, un Cabernet Sauvignon procedente de las viñas más viejas de la propiedad, de color cereza madura, aroma complejo, elegante, con notas tostadas de toffee y hollejos maduros y de finos tostados con fondo especiado, adquiridos por una guarda de más de dos años en roble francés. Un vino estructurado, con ricos y cremosos matices de crianza, que se han mantenido indemnes al no haber sufrido clarificación o filtración alguna.

Analítica convencional:

• Grado alcohólico:    13
• Densidad:              993,5
• Acidez total:              5,05 g/l Tartárico
• Sulfuroso total:          60 mg/l
• Materias reductoras:  2,5 g/l

Vino Tinto Colección Privada - Montalvo Wilmot

La ilusión de la familia Montalvo Wilmot por elaborar vinos de calidad en una prestigiosa región como la nuestra, tras haber obtenido grandes éxitos en Burdeos, se representa hoy en este vino, donde la variedad Tempranillo (75%) y Cabernet Sauvignon (25%) definen la calidad tierra y uva, cultura y modernidad, conseguida tras una cuidadosa elaboración y estancia en barrica de roble americano y francés durante 13 meses. Un vino de aromas delicados y complejos, donde las notas de crianza armonizan con los tonos florales, paso de boca estructurado con domados taninos de fruta y madera muy precisos y golosos.

Medalla de plata en el concurso internacional de Londres  "WINE CHALLENGE 2007"

Analítica convencional:

• Grado alcohólico:      13
• Densidad:                    0,993
• Acidez total:                5,30 g/l Tartárico
• Sulfuroso total:            60 mg/l
• Materias reductoras:     2,55 g/l
• Intensidad colorante:     9,12

Vino Tinto Syrah Roble - Montalvo Wilmot

La variedad de uva Syrah es actualmente una de las variedades de moda dentro del mundo vitivinícola. Su procedencia es incierta, aunque se coincide que surgió en Persia, pero es en el Valle del Guadiana en la Finca de Los Cerrillos bajo la sombra del Castillo de Peñarroya donde hemos mimado cada una de estas cepas logrando año tras año que sea uno de los mejores exponentes de esta variedad. Revela elegantes fragancias a frutas rojas y exóticas, que se combinan con los bálsamos y los cálidos tostados de la madera. Taninos amables en boca muy equilibrados entre alcohol y acidez y toques a regaliz con el roble francés, de largo y persistente final.

Triunfos obtenidos en prestigiosos certámenes:

Baco de Plata en el concurso Premios Baco

Medalla de plata en el concurso mundial de Bruselas

Medalla de bronce en el concurso internacional Wine Challenge de Londres

Analítica convencional:

• Grado alcohólico:        14
• Densidad:                  994,50
• Acidez total:                  5,20 g/l
• PH                                3,6
• Sulfuroso total:             45 mg/l
• Materias reductoras:      2,48 g/l
• Intensidad colorante:     13

Vino Tinto Cabernet Sauvignon - Montalvo Wilmot

Esta monovarietal de uvas Cabernet Sauvignon que ha madurado con trasiegas en barricas de roble, es el resultado de nuestro buen hacer. Un tinto joven en el que se plasma toda la esencia de nuestros mejores viñedos. Intenso color rojo cereza con reflejos azulados, excelente equilibrio de aromas delicadamente florales sobre un fondo especiado. Agradable y jugoso, da muestra de una excelente acidez, de final armónico y vigoroso.

Triunfos en pretigiosos certámenes:

Vino Tinto Tempranillo Roble - Montalvo Wilmot

Excelente color rojo púrpura muy expresivo. Aroma potente donde destaca la fruta del tempranillo más tradicional, con positivas fragancias florales y exóticas aportadas por la variedad Cabernet Sauvignon, con recuerdos tostados tras su estancia en barricas de roble francés. Paso de boca amable, fresco y dinámico, de elegante estructura.

Analítica convencional:

• Grado Alcohólico:       14
• Densidad:                  994,50
• Acidez Total:                 5,96 g/l  Tartárico
• PH                                3,39
• Sulfuroso total:             45 m/l
• Materias reductoras:      2,48 g/l
• Intensidad colorante:     13

Vino Rosado Montalvo Wilmot

Un rosado de "lágrima" de color expresivo, procedente de las variedades de uva tinta tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah cultivadas en nuestro propio pago. Fragante en nariz con nítidos matices a hierbas del monte y recuerdos a frutas rojas, con un conseguido equilibrio acidez cuerpo en boca, dotado de agradables y frescos sabores.

• Grado alcohólico:   13,05
• Densidad:             990,50
• Acidez total:             5,96
• PH                           3,39
• Acidez volátil:           0,26
• Sulfuroso total:        97